Les allergies alimentaires ne doivent pas vous priver d'un bon repas. Découvrez comment La Ferme du Plessis adapte ses menus pour tous les convives.
Allergies alimentaires : Notre engagement pour tous
Les allergies alimentaires touchent de plus en plus de personnes. À La Ferme du Plessis, nous prenons cette réalité au sérieux et adaptons nos menus pour que chaque convive puisse profiter du repas en toute sécurité.
Les allergies courantes que nous gérons
- Allergie au gluten (coeliaquie)
- Allergie aux arachides et fruits à coque
- Allergie aux fruits de mer
- Allergie au lactose
- Allergie aux œufs
Notre procédure
- Informez-nous des allergies lors de la réservation
- Nous préparons des plats séparés
- Utilisation d'ustensiles dédiés
- Étiquetage clair des plats
- Information du personnel de service
Menu sans gluten
Nous proposons une option sans gluten complète : viandes rôties, légumes frais, sauces sans farine. Nos accompagnements sont naturellement sans gluten.
Menu végétarien
Pour les convives végétariens, nous proposons des alternatives savoureuses : légumes rôtis, gratins, quiches. Nous adaptons notre cuisine à tous les régimes.
Notre engagement sécurité
- Personnel formé aux allergies
- Protocoles stricts de préparation
- Traçabilité des ingrédients
- Transparence totale
N'hésitez pas à nous contacter pour discuter de vos besoins spécifiques.
